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miércoles, 27 de diciembre de 2017

Paté de berberechos


El otro día estuve cenando en casa de unos amigos y nos pusieron , este paté de berberechos , me comentaron que siempre que iba mi hermana se lo hacían porque le gustaba mucho , con lo cual el día de Noche Buena se lo hice yo .


INGREDIENTES:

1 tarrina de queso de untar

1 lata de berberechos

limón



PREPARACIÓN :

Lo primero que hacemos es escurrir los berberechos


Reservamos el liquido


En un recipiente ponemos el queso de untar


Añadimos los berberechos


Ponemos unas gotas de limón y 2 cucharadas del liquido reservado . Batimos ( no lo batas mucho para que quede mas espeso )


Volcamos en un cuenco y adornamos con algún berberecho


Si no lo vas a consumir enseguida , cierra el recipiente y mételo en la nevera


También podéis rellenar vol-au-vent



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