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viernes, 8 de diciembre de 2017

croquetas tandoon chicken




INGREDIENTES:


150 gr de tandoon chicken pollo-tandoon-chicken

170 gr de harina

100 gr de margarina

50 gr de aceite

1000 gr de salsa del pollo

700 gr de leche


PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos el aceite junto con la mantequilla



Añadimos la harina , rehogamos



Cuando la harina esté dorada añadimos la leche



Removemos bien . cuando no tenga grumos , añadimos la salsa  tandoon chicken



Removemos bien hasta dejar una salsa homogenea



Añadimos el pollo cortado en trozos , y mezclamos bien



Pasamos a una fuente y dejamos en la nevera , hasta que endurezca un poco



Formamos las croquetas y las pasamos por harina, huevo y pan rallado



Freímos en abundante aceite caliente



Servimos bien caliente


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