Tartaletas con ganache de chocolate

INGREDIENTES:

150 gr de chocolate negro

150 gr de nata

50 gr de manteca

cointreau opcional

tartaletas

PREPARACIÓN :

En una cazuela al baño maría , derretimos el chocolate ,

Agregamos la manteca y mezclamos bien , cuando esté todo bien unido retiramos del fuego ,y poco a poco añadimos la nata . Mezclar hasta que la crema quede homogénea . Aromatizar con el cointreau .

Rellenar las tartaletas

Cuando estén todas llenas meter un rato en la nevera

Sacar y adornar yo en esta ocasión con lacasitos

Mantener en sitio fresco hasta la hora de servir