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miércoles, 14 de diciembre de 2016

Ensalada de canónigos con gambones



INGREDIENTES:

1 bolsa de canónigos

1 kg de gambones

aceite

vinagre de granada u otro vinagre

sal



PREPARACIÓN :

Cocemos los gambones en agua salada


Mientras se cuecen vamos aliñando los canónigos con aceite , sal y vinagre de granada


Una vez cocidos los gambones , escurrimos y enfriamos para cortar la cocción


Pelamos los gambones los cortamos en 2- 3 trozos dependiendo del taño , e incorporamos a los canónigos


mezclamos bien , y servimos


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