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viernes, 6 de mayo de 2016

Paquetitos de verdura y carne



INGREDIENTES:

Carne picada

repollo

zanahorias

cebolla

masa filo

sal y pimienta

PREPARACIÓN :


Cortamos todas las verduras en juliana



En una sartén con el mínimo de aceite ponemos a pochar las verduras , cuando estén al dente añadimos la carne picada , salpimentamos  y dejamos hasta que se haga



Cuando esté hecha la carne , dejamos templar . Extendemos la masa filo hacemos cuadraditos y ponemos en el medio un poco del relleno



Cerramos bien los paquetitos .


Ponemos abundante aceite en una sartén y cuando esté bien caliente freímos los paquetitos , sacamos ponemos sobre papel absorbente , para quitar el exceso de grasa y servimos calientes.


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