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martes, 8 de diciembre de 2015

Compota de mango





Hoy os dejo una receta rápida y que te puede sacar de mas de un apuro


INGREDIENTES :


1 mango grandecito

40 gr de azúcar

 Zumo de 1/2 limón ( opcional )

Agua un vaso de los de vino



PREPARACIÓN : 

Lavamos, pelamos y cortamos el mango a trocitos . Reservamos

En un cazo ponemos los trozos de mango , el azúcar y el agua o el zumo de limón ,( si optas por poner el limón pon menos agua ) . El limón sirve para potenciar el sabor del mango



Ponemos a cocer a fuego suave unos 10 minutos , todo depende de lo maduro que este el mango


Cuando veas que el mango está ya listo , pasa la minipimer y bátelo hasta formar una compota



Y ya la tienes lista , para rellenar pasteles , o simplemente para tomarla con unas buenas tostadas


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