Gallo al horno

INGREDIENTES :

1 gallo por persona

limón

aceite

sal

1º Lavamos bien el gallo y lo secamos con papel

2º Pintamos el fondo de una bandeja de horno con aceite , ponemos alguna rodaja de limón ,  encima el gallo , y encima de este otro par de rodajas de limón

3º Encendemos el horno a 200º , (yo siempre uso el ventilador ) y dejamos hacer entre 15- 20 minutos

4º Sacamos , servimos y si queréis añadís sal , en mi caso le puse un poco de sal en escamas de limón

Ya tenéis una comida o una cena súper light