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lunes, 30 de marzo de 2015

Mini hamburguesas de morcilla


INGREDIENTES:

▪ 2 morcillas de cebolla
piñones
miel
▪ 1 rebanada de pan de molde
harina
huevo
pan rallado

PREPARACIÓN:

1º Quitamos la piel de la morcilla y la desmenuzamos , añadimos piñones , miel y una rebanada de pan de molde sin corteza humedecido en leche .


2º Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea


3º Formamos las hamburguesitas , las pasamos por harina, huevo y pan rallado .

4º Las freímos en abundante aceite caliente




5º Las podemos servir con otro chorrito de miel por encima

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