Flor de ensaladilla

INGREDIENTES:

▪ ensaladilla rusa
▪ yema de huevo duro
▪ aceitunas negras
▪ patatas pringels

PREPARACIÓN:


Hacemos una ensaladilla rusa , de la manera que la hagamos normalmente ,a la hora de añadir el huevo duro reservamos las yemas para decorar .

Yo puse en la fuente donde iba a servirla un aro y lo rellené con la ensaladilla , lo metí en la nevera hasta que se endurezca un poco y poder desmoldarlo .

Cuando se desmolda se puede pintar con un poco de mayonesa , se espolvorea bien con la yema del huevo , le ponemos las aceitunas negras partidas , por la mitad como si fueran las pipas del girasol y al final ponemos las patatas como si fueran los pétalos