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martes, 3 de marzo de 2015

Bizcocho de chocolate con vino tinto


Cuando fui a clases de thermomix y dijeron que uno de los platos era bizcocho de chocolate con vino tinto , todas nos miramos y dijimos ¿ vino tinto ? , pues sí , y estaba tan bueno que lo he hecho varias veces en mi casa . Y ahora vamos a lo que vamos .

INGREDIENTES:

4 huevos
200gr de harina de repostería
200gr de azúcar
200gr de mantequilla
200gr de cacao en polvo
110cc de vino tinto
1 sobre de levadura
azúcar glas para espolvorear



PREPARACIÓN :


Vierte los huevos y el azúcar en el vaso y programa 2 minutos a velocidad 2 .


Incorpora la mantequilla y programa 1 minuto , temperatura 37º velocidad 3


Añade el cacao , y el vino y programa 15 segundos  velocidad 3


Añadir la harina y la levadura programar 15 segundos velocidad


Terminar de unir con la lengua , y volcar en un molde untado de mantequilla y harina , si es de silicona no hace falta.


 y volcar en un molde untado de mantequilla y harina , si es de silicona no hace falta


Dar unos golpes sobre la mesa , para que la mezcla se asiente . Deja reposar 5 minutos


Meter en el horno a 180º 35- 40 minutos comprobar pinchando con una aguja y cuando salga limpia ya esta hecho .



Sacar dejar enfriar , desmoldar y decorar con azúcar glas


Ya tenéis un jugoso bizcocho para desayunar o merendar


No os preocupéis por el tema del vino , no sabe pero le da jugosidad .

6 comentarios:

  1. Menudo robó me he marcado con este bizcocho. Mil gracias, estaba delicioso.

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  2. Elena en cuanto pueda repito la receta con fotos , como veras tiene años , es de años atrás aunque aquí esté subida en Marzo y esta fatal . Cuando he vuelto a hacerlo no se me paso por la cabeza repetir las fotos ,pero ahora que la veo hay que hacerlo y con urgencia . ¿ has visto que excusa mas buena para hacerlo otra vez ?
    Un beso

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  3. Como lo prometido es deuda , ya he cambiado las fotos

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  4. Tengo que probar este bizcocho, tiene una pinta impresionante.
    Bss

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    Respuestas
    1. Si lo pruebas una vez , no dejaras de hacerlo . Un beso y gracias por tu comentario

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    2. Si lo pruebas una vez , no dejaras de hacerlo . Un beso y gracias por tu comentario

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