Gambones en masa brick

Ingredientes:

• gambones
• masa brick
• huevo.

Elaboración:

1. Pelar los gambones , ponerlos en la masa brick que habremos cortado por la mitad , pintamos con huevo y enrollamos.
2. Una vez que están todos liados, tenemos dos opciones 1º poner en una sartén abundante aceite y freír 2º encender el horno a 180º y dejar hasta que estén dorados yo he optado por la segunda opción para hacerlo con menos gras.