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domingo, 14 de febrero de 2016

Guacamole



INGREDIENTES:

3- aguacates grandes y maduros

zumo de 1/2 lima

1/2 cebolla

1 tomate maduro sin la semilla

1 chile rojo sin semillas y picado finamente

10 ramitas de cilantro

sal



PREPARACIÓN :

Picar finamente el tomate quitándole las semillas . Reservar



Picar la cebolla finamente . Reservar


En un bol mezclar la cebolla con el tomate


Añadir el cilantro  picadito y el zumo de lima


partir por la mitad el aguacate , quitarle el hueso y añadir a la mezcla anterior junto con el chile picadito


Aplastar con un tenedor para hacer una mezcla espesa


Colocar en un bol y servir acompañado de nachos


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