Salsa mayonesa

INGREDIENTES:

2 huevos

1/2 limón

1/2 litro de aceite

sal

PREPARACIÓN .

Ponemos en el vaso de la batidora , los huevos , la sal , el zumo de 1/2 limón y la mitad del aceite

Metemos el brazo de la batidora hasta el fondo , la ponemos en marcha y dejamos en el fondo , cuando veamos que empieza a espesar , vamos echando el resto del aceite y ya podemos ir subiendo la batidora .

Dependiendo de lo espesa que la queramos vamos añadiendo aceite